Ante los 661 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos reportados en Colombia, empresas como Mondelez, refuerzan su compromiso con la inocuidad alimentaria
Written by Jose de Jesus Prieto on 10/06/2026
● Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) son un asunto alarmante en la infancia, puesto que se estima que los niños
menores de cinco años concentran el 30% de los fallecimientos por esta causa
● En Colombia durante el año 2024 se reportaron un total de 765 brotes de ETA en el territorio nacional, mientras que en el año
2025 la cifra se mantuvo en 661 brotes notificados.
● Mondelēz, por su parte, cuenta con una estrategia integral donde promueve instalaciones certificadas, exigencia a proveedores y
fabricantes externos de cara al cumplimiento de estándares de seguridad e implementación de etiquetado que informa sobre los
principales alérgenos.
Bogotá, junio de 2026. Cada año, los alimentos insalubres provocan aproximadamente 600 millones de
casos de enfermedades y 420.000 muertes en todo el mundo, según datos de la Organización Mundial de
la Salud (OMS). Este panorama de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) es alarmante en la
infancia, puesto que se estima que los niños menores de cinco años concentran el 30% de los
fallecimientos por esta causa. Lo que debería ser un acto cotidiano de nutrición se convierte en una crisis
de salud pública que afecta a las poblaciones más vulnerables.
En Colombia, las estadísticas del informe de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos
realizado por el Ministerio de Salud en 2024, muestran una tendencia crítica en el país: durante el año
2024 se reportaron un total de 765 brotes de ETA en el territorio nacional, mientras que en el año 2025 la
cifra se mantuvo en niveles de cuidado con 661 brotes notificados. El impacto de estas alertas se traduce
en más de 7.000 personas que se vieron afectados, lo que demuestra que la contaminación de alimentos
es un desafío que exige atención inmediata.
En este contexto, el compromiso de Mondelēz International con la inocuidad alimentaria se materializa
en una estrategia integral. En primer lugar, la compañía garantiza estándares de excelencia mediante la
certificación FSSC-22000 en casi el 100% de sus instalaciones internas. Esta acreditación, reconocida a
nivel mundial y avalada por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), certifica que la empresa
opera bajo sistemas de gestión rigurosos que aseguran la inocuidad y calidad en cada etapa de la
producción.
Este compromiso se extiende también a toda la cadena de suministro, donde la compañía exige a
proveedores y fabricantes externos el cumplimiento de estándares de seguridad mediante auditorías
constantes. Adicionalmente, la empresa sitúa la transparencia y la protección del consumidor en el
centro de su operación, implementando prácticas de etiquetado claras que informan sobre los
principales alérgenos, facilitando una elección consciente y segura para millones de familias.
Ante un panorama donde la seguridad alimentaria es clave para el bienestar social, Mondelēz
International reafirma su compromiso con los más altos estándares de calidad, garantizando que cada
producto que llega a las familias cumpla con la promesa de confianza y nutrición que los consumidores
merecen.
Acerca de Mondelēz International:
Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) permite a la gente picar bien en más de 150 países de todo el mundo.
Mondelēz International reportó ingresos de USD 4.899 millones en Latinoamérica durante el cuarto trimestre de 2025, lo que representó un
crecimiento orgánico del 4.6%. A nivel global, la compañía alcanzó USD 38.537 millones en ingresos netos durante 2025, reflejando un
crecimiento orgánico del 5.8% en comparación con el año anterior. Es así como hoy MDLZ lidera el futuro del snacking con marcas icónicas
globales y locales como las galletas Oreo, belVita y LU; el chocolate Cadbury Dairy Milk, Milka y Toblerone; los caramelos Sour Patch Kids y los
chicles Trident. Mondelēz International se enorgullece de formar parte de los índices Standard and Poor's 500, Nasdaq 100 y Dow Jones
Sustainability Index. Visite www.mondelezinternational.com o siga a la empresa en X en https://x.com/MDLZ