Desafíos en las enfermedades cardiovasculares: Claves para un corazón sano

● Los ataques cardíacos ocurren debido a una obstrucción en uno de los vasos sanguíneos
que irrigan el corazón. Esto sucede con mayor frecuencia debido a la placa que puede
acumularse en el interior de las arterias (similar a verter grasa en el fregadero de la cocina
que puede obstruir las tuberías de su casa)
Septiembre 2023 – Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en
todo el mundo y en EE.UU, casi la mitad de los adultos tienen algún tipo de afección
cardiovascular, la cual afecta a personas de todas las edades, sexos, etnias y niveles
socioeconómicos, esta enfermedad afecta al corazón o los vasos sanguíneos, que incluyen:
● Estrechamiento de los vasos sanguíneos en su corazón, otros órganos o en todo su
cuerpo.
● Problemas del corazón y de los vasos sanguíneos presentes al nacer.
● Válvulas cardíacas que no funcionan bien.
En el caso de los ataques cardíacos ocurren debido a una obstrucción en uno de los vasos
sanguíneos que irrigan el corazón. Esto sucede con mayor frecuencia debido a la placa, una
sustancia pegajosa que puede acumularse en el interior de las arterias (similar a verter
grasa en el fregadero de la cocina que puede obstruir las tuberías de su casa o que una vía
principal sea obstaculizada debido a un accidente, el flujo de carros se reduce lo que causa
congestión en las vías), según explica el doctor Carlos González, especialista en
enfermedades del corazón de Cleveland Clinic.
Existen varios factores que pueden desarrollar enfermedades del corazón, entre estas se
encuentra la obesidad, el Doctor González afirma, esta situación afecta al cuerpo de
muchas maneras. Algunos son simplemente los efectos mecánicos de tener más grasa
corporal, otros efectos son más sutiles, como los cambios químicos en la sangre que
aumentan el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Algunas elecciones de estilo de vida que no sean buenas para el corazón pueden aumentar

el riesgo de sufrir un ataque, por ejemplo:
● La falta de actividad física.
● Llevar una dieta rica en sodio, azúcar y grasas.
● Fumar o usar tabaco (incluido el tabaco sin humo o para mascar y el vapeo).
● Beber demasiado alcohol.
● Uso de drogas (especialmente en personas más jóvenes).
A pesar de que cada año se habla de la salud del corazón, las cifras de problemas como la
presión arterial y otros como los infartos no bajan al nivel esperado. Para reducir los riesgos
de padecer enfermedades cardiacas es fundamental llevar hábitos de vida saludables.
Una dieta saludable brinda nutrientes que respaldan el corazón, también limita o elimina los
ingredientes que pueden elevar la presión arterial, obstruir las arterias o causar otros
problemas. Algunos alimentos ayudan a que el sistema cardiovascular funcione de la mejor
manera, otros hacen que el corazón y los vasos sanguíneos trabajen más para enviar
sangre a través del cuerpo.
El Dr. González recomienda la dieta mediterránea con beneficios comprobados, se trata de
comer alimentos que se consumen tradicionalmente en los países ribereños del mar
Mediterráneo cargados de frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables.
El siguiente cuadro incluye algunos consejos generales para una alimentación saludable
para el corazón.

Añade a tu dieta Reducir o eliminar
Alimentos ricos en ácidos grasos
omega-3 (grasas saludables).
Estos incluyen atún, salmón,
linaza, almendras y nueces.

Alimentos procesados (como comidas preenvasadas)
y comidas rápidas. Suelen tener un alto contenido de
grasas saturadas, grasas trans y sodio. Además, evita
las carnes rojas. Reemplácese con pollo magro o
pescado.

Frutas y verduras frescas. Estos
alimentos aportan muchos
nutrientes. Además, a menudo
tienen un alto contenido de fibra
soluble, lo que reduce el riesgo de
enfermedades del corazón.

Ingesta de sodio. Quita el salero de tu mesa. Evite
agregar sal cuando cocine. Busque versiones bajas en
sodio de sus productos favoritos.

Aceites saludables como el aceite
de oliva virgen extra. Úselo con
moderación para cocinar o
aderezar ensaladas.

Ingesta de azúcar. Muchos alimentos sin grasa
parecen más saludables, pero tienen un alto contenido
de azúcar. Lee las etiquetas y opta por postres sin
azúcar o fruta fresca.

Cereales integrales Trate de comer
pan integral en lugar de pan
blanco, o elija arroz integral en
lugar de arroz blanco.

Aceites menos saludables como el aceite de palma o
el aceite de coco. Estos tienen un alto contenido de
grasas saturadas y pueden aumentar su colesterol
LDL. Además, evite los aceites hidrogenados que se
encuentran en algunas margarinas y mantecas.

En cuanto al ejercicio, los adultos deben apuntar a 30 minutos de ejercicio de intensidad
moderada cinco días a la semana. Esto podría incluir caminar a paso ligero, nadar o intentar
hacer 25 minutos de ejercicio vigoroso (como correr) tres días a la semana.
Además, puede agregar movimientos simples a la rutina diaria como :
● Levantarse,estirarse o caminar unos minutos cada hora.
● Estacionarse más lejos de la puerta cuando vaya de compras.
● Usar las escaleras en lugar del elevador.
● Caminar en lugar de conducir siempre que sea posible.
La conciencia y la acción son esenciales en la lucha contra las enfermedades
cardiovasculares. Consultar con expertos puede proporcionar orientación valiosa al hacer
cambios en la dieta o al intentar nuevos planes de ejercicio, recuerde que cuidar del
corazón es una inversión en su salud y bienestar a largo plazo.

Acerca de Cleveland Clinic
Cleveland Clinic es un centro médico académico de múltiples especialidades sin fines de lucro que
integra la atención clínica y hospitalaria con la investigación y la educación. Ubicada en Cleveland,
Ohio, fue fundada en 1921 por cuatro médicos de renombre con la visión de brindar una excelente
atención al paciente, basada en los principios de cooperación, compasión e innovación. Cleveland
Clinic ha sido pionera en muchos avances médicos, incluida la cirugía de bypass de la arteria
coronaria y el primer trasplante de cara en los Estados Unidos. Entre los 77,000 empleados de
Cleveland Clinic en todo el mundo se encuentran más de 5,658 médicos e investigadores
asalariados, y 19,000 enfermeras registradas y proveedores de práctica avanzada, que representan
140 especialidades y subespecialidades médicas. Cleveland Clinic es un sistema de salud de 6,699
camas que incluye un campus principal de 173 acres cerca del centro de Cleveland, 23 hospitales,
más de 275 instalaciones para pacientes ambulatorios, incluidas ubicaciones en el noreste de Ohio;
sureste de Florida; Las Vegas, Nevada; Toronto, Canadá; Abu Dhabi, Emiratos Árabes Unidos; y
Londres, Inglaterra. En 2022, hubo 12.8 millones de encuentros ambulatorios, 303,000 admisiones y
observaciones hospitalarias, y 270,000 cirugías y procedimientos en todo el sistema de salud de
Cleveland Clinic. Los pacientes vinieron para recibir tratamiento de todos los estados y 185 países.
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