Chef Sergio Riveros, ganador de Manos al Fuego, se convierte en la nueva promesa de la gastronomía colombiana

En Canal Trece nos llena de orgullo anunciar que Sergio Riveros es el gran ganador
de Manos al Fuego, nuestro nuevo reality culinario creado en alianza con Grupo
Seratta. Una producción que conquistó a las audiencias gracias a su mezcla irresistible
de emoción, talento, creatividad y mucho sabor colombiano.
Desde el primer episodio, Sergio se destacó como un cocinero disciplinado, estratégico
y con una sensibilidad única para transformar ingredientes cotidianos en experiencias
memorables. Su evolución, su carácter y su pasión por la gastronomía lo llevaron a
sobresalir entre más de 100 participantes de la región Trece, demostrando que su
sazón tenía todo para encender el fuego de la victoria.
Boletín N.º83 26 de Noviembre de 2025

Un premio que marca el inicio de un gran futuro
Como ganador de Manos al Fuego, Sergio recibió un reconocimiento que impulsa su
carrera a un nuevo nivel: se convertirá en socio de uno de los nuevos restaurantes del
Grupo Seratta y comenzará un proceso formativo de alto nivel, guiado por Jairo
Palacio, CEO del grupo y jurado principal del programa.
Además, viajará a España para entrenarse con el chef Rubén Trincado, ganador de
una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, en San Sebastián, una de las capitales
gastronómicas más prestigiosas del mundo.
¡Una experiencia que transformará su vida y su cocina para siempre!
Cocinar sueños: la esencia de Manos al Fuego
Este formato nació para darle visibilidad al talento culinario de nuestra región y
demostrar que detrás de cada plato hay una historia, un origen y un sueño esperando
ser descubierto. En la cocina de Manos al Fuego se encontraron autodidactas,
emprendedores, estudiantes y profesionales, todos luchando por un mismo objetivo:
demostrar la grandeza de la cocina colombiana.
“Nuestro propósito siempre ha sido ofrecer contenidos que inspiren, transformen
y conecten con las audiencias jóvenes sin perder nuestras raíces culturales.
Manos al Fuego es la prueba de que cuando se enciende la pasión, nacen
historias poderosas”, aseguró Alejandro Linares Camberos, gerente de Canal
Trece.
Un reto con un equipo de primera
La carismática Carolina Cuervo guió a los participantes en cada desafío, junto con un
jurado de lujo integrado por:
 Rubén Trincado
 Félix Jiménez
 Jairo Palacio
A ellos se sumaron invitados especiales como Pipe Bueno, Cony Camelo, Jacques
Toukhmanian, entre otros talentos que compartieron su amor por la cocina y su
experiencia en el escenario culinario.
Cada capítulo estuvo cargado de tensión, adrenalina, risas, lágrimas y una enorme
dosis de emoción. Porque cuando el fuego se enciende… no solo se preparan
platos, también se cocinan sueños y nuevas oportunidades.