La italiana Garofalo, es la pasta “premium” más vendida en Colombia

Pasta Garofalo, marca italiana de pasta premium, anunció que sus ventas se han
disparado en Colombia, con crecimientos récord en los últimos tres años. Esta
marca pasó de vender un volumen de 8 toneladas anuales hasta 2021 a más 260
toneladas en el año 2022. Para 2023 la cifra fue de 340 toneladas, lo que indica un
crecimiento del 30 por ciento. Esta cifra ubica a Pasta Garofalo como la marca
premium de pasta importada más vendida en nuestro país. Para 2024 la marca
pronostica un crecimiento que le permita vender entre 450 y 500 toneladas.
Según lo anota Juan Felipe Salcedo, agente comercial de la marca Garofalo y
experto en el posicionamiento de productos italianos en el país: “el alto
crecimiento de Pasta Garofalo en Colombia se debe a la puesta en marcha de un
plan de penetración, que ha sido consolidado, junto a un equipo, que ha
desarrollado desde marzo de 2021, una estrategia que permite fortalecer la
presencia de marca tanto en los canales HORECA como en los retailers, para que
estos puedan ofrecer al consumidor final un producto de calidad premium, a
precios accesibles.
Vale la pena mencionar que, esta marca italiana ofrece en el país más de 60
formatos de pasta. Por lo que los colombianos pueden ahora preparar los más
deliciosos platos con los diferentes tipos de pasta de la más alta calidad. Garofalo
ofrece pasta larga (spaghetti, bucatini, capellioni, linguine) y pasta corta (capelletti,
fusilli, rigatoni, penne, pennoni, farfalle, entre otras).
Pasta Garofalo estima seguir con crecimiento en Colombia. Como el mismo
Salcedo lo menciona: "las cifras demuestran que hemos tenido un logro mayor a
los pronósticos y la tendencia continuará en la medida en que los colombianos
puedan encontrar mejores productos en las góndolas de los supermercados y los
restaurantes”. Además, el experto considera que el país y los comensales con su
desarrollo gastronómico pueden, cada vez más, diferenciar y disfrutar de una
pasta de alta calidad.
Pasta Garofalo es la única pasta en Colombia con certificación IGP (Indicación
Geográfica Protegida). Tiene un alto contenido proteico, mayor al ofrecido por
productos nacionales y otros importados. Y, lo que la hace superior es que se
mantiene siempre firme y al dente, ya que es trefilada al bronce; es resistente y de
color dorado, gracias a la temperatura constante y de secado lento, ofrece un
sabor único gracias al trigo de alta calidad del que es elaborada. Su envase
transparente es una garantía para el consumidor y se ofrece en variedades
clásica, integral, sin gluten y biológica.

Para mayor información se ha dispuesto la página web:
www.pastagarofalocolombia.com