¿Cuáles son los platillos oficiales de Oktoberfest 2023

Para nadie es un secreto que el inicio del otoño en Europa tiene a una

fiesta alemana como protagonista: el Oktoberfest; aquella celebración

iniciada en 1810 realizada por la celebración del matrimonio del

príncipe heredero Luis de Baviera con la princesa Teresa de SajoniaHildburghausen.

Desde aquel momento en que la ciudad de Múnich realizó su primer

evento lleno de cerveza y tradiciones, la comida se ha convertido en un

actor clave en esta celebración que hoy es realizada alrededor del

mundo, y en Colombia no ha sido la excepción.

Para la celebración de Oktoberfest 2023 Bogotá, el recinto de “The

Brewer Hub” en el occidente de la capital será el lugar donde los platillos

tradicionales serán el mejor complemento con las 24 referencias de

cervezas artesanales colombianas que participarán este sábado 30 de

septiembre.

Como receta central, la salchicha de cerdo será la reina de las comidas

a ofrecer en el encuentro, realizadas por Jacobsen Salchichas Alemanas,

el cual, siguiendo celosamente el proceso original de fabricación, será

el embutido que se disfrutará también en la región de Baviera, al sur de

la nación centroeuropea. Complementando la salchicha con una salsa

con receta proveniente del sur alemán y con el toque secreto para vivir

una experiencia 100% Oktoberfest.

Acompañando las deliciosas salchichas y buscando que todos disfruten

del rico sabor del evento, la guarnición que acompañar a este plato es

una ensaladilla de papa con dos tipos de mayonesa y especias que le

darán el toque perfecto a la experiencia gastronómica.

Otro de los alimentos a disfrutar en esta jornada serán los pretzeles, pan

salado en forma de doble lazo que podrán disfrutar los comensales de

la mano de deliciosa cerveza y que ayudará a los amantes de la famosa

bebida a vivir la experiencia completa del Oktoberfest en la capital del

país.

Y por supuesto los tradicionales platos de los bares locales como las

hamburguesas y las alitas complementarán la experiencia gastronómica

para los visitantes que el próximo 30 de septiembre disfrutarán de la

mano de Dispro, KAV Distribuciones y “Hop Sound” en el recinto de “The

Brewer Hub”.

“Decidimos traer estos clásicos de la comida alemana para el deleite de

todos los amantes de la buena mesa, que quieran vivir el delicioso sabor

del Oktoberfest apoyando a los cerveceros artesanales colombianos y

viviendo una tarde y noche llena de magia” ha asegurado Jair Tejedor,

uno de los organizadores de esta jornada.

El evento se llevará a cabo en “The Brewer Hub” en la Calle 78 # 69-16

en el sector de Las Ferias, al occidente de la capital del país; contando

con un espacio para más de 400 personas, cuyo mayor referente es ser

el espacio cervecero con más dispensadores del país, teniendo cerca de

29 “drafts” listos para atender a los amantes de la buena cerveza.

Si desea participar en esta jornada de tradición, emprendimiento e

innovación en torno a la cerveza y la cultura alemana, la boleta tiene un

valor de $45.000 u USD$11, el cual incluye el acceso a la jornada, el vaso

conmemorativo del evento y la primera cerveza que animará el

Oktoberfest. Podrán adquirirlas en el siguiente link:

https://bit.ly/OKTOBERFEST23BOG