¿Cómo las neveras inteligentes están reduciendo el desperdicio de alimentos?

Con funciones basadas en inteligencia artificial y aplicaciones móviles, los

usuarios pueden gestionar mejor sus alimentos.

BOGOTÁ D.C., Colombia. Abril 2026. En el día a día, el fondo del cajón de la nevera
suele convertirse en un espacio donde las verduras quedan olvidadas. Frente a esta
situación, la tecnología en el hogar ha evolucionado hasta permitir que estos
electrodomésticos ayuden a gestionar lo que hay en su interior y a sugerir formas de
aprovecharlo.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura,
citando a PNUMA, aproximadamente el 17 % de los alimentos producidos en el mundo
se pierden en la distribución y con los consumidores finales 1 .
Este contexto ha impulsado el desarrollo de soluciones que buscan mejorar la gestión
de los alimentos en casa, entre esas la creación de tecnologías para que las neveras
tengan funciones no solo más automáticas sino también más inteligentes y
personalizadas.
IA especializada en el consumo de alimentos
La cámara inteligente de las neveras Bespoke AI Family Hub™ reconocen los
alimentos automáticamente, al introducirlos o sacarlos de la nevera, gracias a la
inteligencia artificial de su sistema AI Vision Inside.
Así, los usuarios pueden ver los ingredientes disponibles y tomar decisiones
informadas al planificar comidas o compras. Además, les proporciona recetas con los
productos de la nevera y si una receta requiere un ingrediente extra, puede añadirlo a
una lista de compras dentro de la aplicación, lo que ayuda a organizar mejor el hogar.
Acceso remoto desde cualquier parte del mundo
¿Es posible ver qué hay en la nevera sin estar en casa? A través de plataformas como
SmartThings, los usuarios pueden consultar en los dispositivos moviles el contenido de
la nevera, a cualquier hora y en cualquier lugar.
Al facilitar el seguimiento de estos productos y sugerir formas de usarlos antes de que
caduquen, se promueven hábitos de consumo más eficientes y ayudan a reducir el
desperdicio de alimentos en el hogar.
1 Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (s. f.). Pérdida y desperdicio de alimentos.
https://www.fao.org/policy-support/policy-themes/food-loss-and-food-waste/es

Esto no solo reduce la huella de carbono de los usuarios de la marca sino que también
cuida su bolsillo.
¿Cómo usar la aplicación SmartThings para una gestión inteligente?
1. Abre la aplicación SmartThings.
2. Accede a la pestaña de Dispositivos.
3. Selecciona tu nevera.
4. Toca en AI Food Management.
5. Explora los ingredientes y elige tu receta favorita.
Para usar SmartThings, descarga la aplicación en Galaxy Store, Play Store o App
Store.
Acerca de Samsung Electronics Co., Ltd.
Samsung inspira al mundo y da forma al futuro con ideas y tecnologías transformadoras. La empresa está redefiniendo
los mundos de los televisores, de la señalización digital, de los smartphones, de los wearables, tabletas,
electrodomésticos, así como de los sistemas de red, la memoria, el LSI de sistemas y la fundición. Samsung también
está avanzando en tecnologías de imagen médica, soluciones de climatización y robótica, al tiempo que crea productos
innovadores para automoción y audio a través de Harman. Con su ecosistema SmartThings, la colaboración abierta
con sus socios y la integración de la inteligencia artificial en toda su cartera, Samsung ofrece una experiencia
conectada inteligente y sin fisuras. Para conocer las últimas noticias, visita la sala de prensa de Samsung en
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