Basilic nominado a los World Luxury Restaurant Awards 2024

El restaurante bogotano está nominado en dos categorías

Bogotá, 2024 – El restaurante Basilic del hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia acaba de ser nominado a los
reconocidos premios World Luxury hotels 2024 en las categorías de Authentic Cuisine y Luxury Hotel Restaurant.
los premios World Luxury Restaurant Awards fueron creados en 2015 y destacan los logros en la industria de los
restaurantes de lujo a través del reconocimiento internacional dado por huéspedes, viajeros y actores del sector.
Son más de 100 000 viajeros que votan cada año durante un período de cuatro semanas para seleccionar a los
ganadores. Los restaurantes de lujo tienen la oportunidad de participar en estos premios, estando en categorías que
muestran sus puntos de venta y destinos únicos.
Según Nicolas Heftre, Gerente General de Sofitel Bogota “estamos muy contentos de lograr dos nominaciones en
estos importantes premios. Hemos trabajado para enaltecer los productos colombianos y llevarlos a un nivel más
alto a través de las técnicas francesas y crear una experiencia única para nuestros huéspedes”.
Los organizadores del premio, resaltan cómo Basilic ha logrado crear una propuesta de una cocina colombiana de
origen con acento francés con sabores de las regiones Cundiboyacense, Pacífica y Caribe.
Uno de los propósito del quipo de Basilic, el cual es liderado por el Chef Boyacense Néstor Mesa es rescatar la
cocina de nuestros antepasados, “para mi es importante la riqueza de las especies, de los tubérculos, las frutas y
todo los que hace que la cocina colombiana sea variada y versátil en sus sabores sin perder la esencia francesa que
permite dar ese toque gourmet a cada preparación”. Explica el chef.

El restaurante Basilic de Sofitel Bogotá Victoria Regia está ubicado al norte de la ciudad, en el exclusivo sector de La
Cabrera a tan solo unos minutos de la zona T. Su diseño se suma al concepto del hotel que busca resaltar la
sofisticación francesa y la cultura colombiana a través de su biodiversidad y su riqueza natural.
El color verde toma especial relevancia, haciendo alusión tanto a las esmeraldas reconocidas por su belleza, como a
la planicie y montañas que rodean a Bogotá. También está presente el color azul, que recuerda que la capital posee
la mayor cantidad de paramos del país y la diversidad de aves que se halla en el territorio nacional.
La terraza exterior y la nueva opción al aire libre fuera del restaurante simbolizan esa esencia y ese espíritu que se
vive en las calles de París y que permite disfrutar de una tarde fresca en Bogotá con buena comida y una especial
selección de bebidas y
Estas nuevas nominaciones para el restaurante Basilic muestran el alto nivel en el que se encuentra la gastronomía
de este emblemático hotel de la ciudad de Bogotá.
www.sofitelbogotavictoriaregia.com | Instagram:@sofitelbogota

ACERCA DE SOFITEL BOGOTÁ VICTORIA REGIA
DETALLES DE LA COMBINACIÓN PERFECTA DE COLOMBIA Y FRANCIA
Diseñado con el equipo de diseño francés de ACCOR, Sofitel Bogotá Victoria Regia será el resultado de la
combinación perfecta de la autenticidad colombiana y el fino espíritu francés. Encontrará texturas doradas y
marmóreas en cada detalle del hotel, desde la recepción hasta las habitaciones, testigo de la riqueza más misteriosa
de Colombia.
EL DISEÑO, PILAR DE LA MARCA SOFITEL
El diseño moderno y enérgico jugará un papel importante en la oferta del nuevo Sofitel Bogotá Victoria Regia. Desde
la entrada, los visitantes serán recibidos por una auténtica personalidad de diseño que les generará emociones
impactantes. Las experiencias en las habitaciones serán una continuidad en el descubrimiento del lujo en cada
detalle.
ACERCA DE SOFITEL
Sofitel Hotels & Resorts es un embajador del estilo francés moderno, la cultura y el arte de vivir en todo el mundo.
Establecida en 1964, Sofitel es la primera marca internacional de hoteles de lujo originaria de Francia, con más de
120 hoteles elegantes y extraordinarios en muchos de los destinos más buscados del mundo. Sofitel irradia un
sentido refinado y discreto de lujo moderno, siempre combinando un toque de elegancia francesa con lo mejor del
lugar. Sofitel también incluye una selección de hoteles de lujo patrimoniales bajo la marca Sofitel Legend,
reconocidos por su elegancia atemporal y su pasado histórico. Algunos hoteles notables en la cartera de Sofitel
incluyen Sofitel Paris Le Scribe Opera, Sofitel London St James, Sofitel Dubai The Obelisk, Sofitel Legend Old
Cataract Aswan, Sofitel Mexico City Reforma, Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, Sofitel Legend Metropole Hanoi
y Sofitel Ambassador Seoul. Sofitel forma parte de Accor, un grupo hotelero líder en el mundo que cuenta con más
de 5300 propiedades en más de 110 países, y una marca participante en ALL, Accor Live Limitless, un programa de
fidelización de estilo de vida que brinda acceso a una amplia variedad de recompensas, servicios y experiencias.
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