9 de cada 10 hogares colombianos compran café soluble y tostado

 

 El café es el primer ritual del día: 1 de cada 5 ocasiones de consumo ocurre antes del

desayuno

Colombia, octubre de 2025. – En el marco del Día Internacional del Café, Worldpanel by
Numerator presenta un análisis sobre el papel de esta bebida en la vida de los colombianos,
realizado a través del Usage Food Panel, la herramienta que permite entender a profundidad
los hábitos de compra y consumo, registrando 257.000 ocasiones de consumo.
El café es una de las categorías más universales, 99% de los hogares colombianos lo compran,
y 9 de cada 10 adquieren tanto café soluble como tostado y molido, reflejando la complejidad y
diversidad del ritual cafetero en el país. Además, el 83% de los individuos dentro de los
hogares lo consume semanalmente, con un promedio de 6 tazas por persona.
¿Cuándo toman café los colombianos?
Aunque el consumo está distribuido a lo largo del día, tres momentos concentran la mayoría de
las ocasiones: desayuno 52,1%, antes del desayuno 19,3% y cena 12,7%.
El análisis revela un hábito muy particular en Colombia, tomar café antes del desayuno, se
convierte en una de las primeras actividades de la jornada.
Regiones cafeteras: un hábito que sorprende
El estudio también identifica particularidades regionales en el consumo. El Pacífico y Cali
destacan como las zonas del país con mayor frecuencia de compra de café, alcanzando en
promedio 20 compras al año, lo que las convierte en unas de las regiones más cafeteras de
Colombia, a pesar de no ser tradicionalmente reconocidas como tales. En segundo lugar, los
Santanderes se posicionan con una frecuencia de compra de 18 veces en el año, consolidando
su rol dentro del mapa cafetero nacional.
Café en Colombia y México: dos culturas diferentes
 El café es también un puente de comparación entre dos países profundamente
cafeteros.
 En México, 97% de los hogares compra café, con un promedio de 2,1 kg anuales por
hogar.
 En Colombia, la penetración es aún mayor, alcanzando el 99%, y duplicando el
consumo con 4,2 kg al año por hogar.
 Mientras en México el consumo se concentra en el desayuno y la cena (83% de las
ocasiones), en Colombia se distribuye en más momentos del día, con menor peso en la
cena.

El perfil de los consumidores
El café es ligeramente más femenino en Colombia: 55% de las ocasiones corresponden a
mujeres. Aunque el consumo se extiende a todas las edades, los perfiles senior (40 años en
adelante) lideran. En México, se observa un inicio más temprano en el hábito: 20% de la
población empieza a consumir café antes de los 18 años, frente a 18% en Colombia.
“El café es mucho más que una bebida, es un reflejo de la identidad cultural y un ritual que
atraviesa generaciones. Los datos muestran que en Colombia no solo está presente en
prácticamente todos los hogares, sino que además se disfruta en múltiples momentos del día,
con una duplicidad de segmentos que lo hace único. Para las marcas, comprender esta
diversidad de hábitos es clave para seguir conectando con los consumidores en una categoría
que evoluciona, pero nunca pierde relevancia”, afirma Julián Forero, gerente de cuenta de
Worldpanel by Numerator Colombia.
Para más información puedes visitar el site: Usage: la llave para entender cada ocasión
de consumo en Colombia

—OoO—

Nota al editor:
Numerator y Worldpanel se han unido para formar un nuevo líder global en datos de consumidores. A
partir de ahora, todas las referencias a datos o insights de esta fuente deben atribuirse a Worldpanel by
Numerator. Por favor, no incluyas ninguna referencia a Kantar. Utilice el nombre Worldpanel by
Numerator de manera coherente en todos los informes y citas.
Acerca de Worldpanel by Numerator:
Worldpanel by Numerator decodifica el comportamiento del comprador para dar forma al futuro de las
principales marcas y minoristas del mundo. Proporciona datos de consumo de referencia que
representan a casi 6 mil millones de consumidores en más de 50 mercados, ofreciendo una visión
multidimensional de cómo piensan, compran y consumen las personas, permitiendo estrategias audaces
con un impacto sostenible de negocios. La empresa cuenta con 3.300 empleados en todo el mundo.