Lanzamiento del Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2025 (SOFI)  

Addis Ababa, Etiopía, lunes 28 julio 2025 | 11:30 Santiago de Chile 

Por favor contactar a: FAO-Newsroom@fao.org

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto con sus socios coeditores de las Naciones Unidas —el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF)— lanzará la edición 2025 del informe El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI, por sus siglas en inglés) en un Evento Especial durante la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (UNFSS+4), que se celebrará en Addis Abeba, Etiopía, el 28 de julio de 2025.

Reconocido como una referencia mundial clave sobre la inseguridad alimentaria y la malnutrición, el informe SOFI monitorea los avances hacia el cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2: Hambre Cero. La edición 2025 presentará los datos y tendencias más recientes sobre el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición a nivel mundial, junto con estimaciones actualizadas sobre el costo y la asequibilidad de las dietas saludables, un indicador fundamental del acceso y la equidad alimentaria.

El tema de este año, “Abordar la alta inflación de precios de los alimentos para la seguridad alimentaria y la nutrición”, destaca cómo el aumento de los precios de los alimentos —exacerbado por los conflictos, los fenómenos climáticos y la inestabilidad económica— amenaza el progreso hacia el fin del hambre y de todas las formas de malnutrición para 2030. El informe examina las causas profundas de la inflación de precios de los alimentos, en particular en los países de bajos ingresos y vulnerables, y analiza su impacto en el acceso de los hogares a los alimentos, la calidad de la dieta y los resultados nutricionales.

Con base en los datos más recientes disponibles, el informe también presentará recomendaciones de política pública concretas y basadas en evidencia para abordar los efectos a corto y largo plazo de la volatilidad de los precios de los alimentos, y apoyar a los gobiernos y socios en la construcción de sistemas agroalimentarios más resilientes, inclusivos y sensibles a la nutrición.

El evento de lanzamiento incluirá una presentación técnica de las principales conclusiones del informe.

El evento será transmitido en vivo y podrá seguirse en el siguiente enlace: https://youtube.com/live/YMZI27zRKoU?feature=share.