La nueva era de las cocinas inteligentes y conectadas

*Por Lucas Truffi Barci, gerente Regional de Producto para Samsung América Latina
La cocina, tradicionalmente vista como un espacio rutinario, se está volviendo cada
vez más inteligente, eficiente y personalizada. Incluso, con la implementación de la
inteligencia artificial (IA), cocinar también se ha transformado en una experiencia
práctica, intuitiva y estimulante.
Esta tendencia refleja directamente la creciente demanda de los consumidores por
soluciones que ofrezcan ahorro de energía y tiempo, y cocinas conectadas, donde los
dispositivos trabajen de forma conjunta, facilitando la gestión de tareas con opciones
creativas y saludables.
Así lo evidencian datos recientes de Samsung que muestran cómo el uso del
ecosistema SmartThings está creciendo significativamente en América Latina,
especialmente en Brasil, México y Colombia, lo que demuestra la creciente aceptación
de la conectividad en la región. Esto se hace aún más evidente al analizar estudios de
mercado que proyectan un crecimiento significativo en los hogares inteligentes. Tal es
el caso de la consultora Mordor Intelligence, que prevé que el mercado global de
electrodomésticos inteligentes alcance los US$53.610 millones para 2029, con un
crecimiento anual de casi 9% 1 .
Esto ha sido resultado de las innovaciones que se han alcanzado de la mano de la IA,
con las que los electrodomésticos han ido más allá de comandos de voz. Esta
poderosa herramienta les ha permitido integrar todo tipo de funciones que parecían
lejanas; por ejemplo, las sugerencias de recetas dependiendo de los alimentos
refrigerados, el ajuste automático de la temperatura del horno y el uso de sensores
que identifican los alimentos que están a punto de vencerse y se lo notifican al usuario.
El ecosistema de Samsung también permite controlar otros dispositivos de forma
conjunta, creando una experiencia íntegra. Neveras, hornos, estufas y microondas
inteligentes se comunican entre sí y con otros dispositivos, permitiendo el control
remoto y el ajuste de configuraciones personalizadas. Por ejemplo, el horno puede
precalentarse automáticamente cuando se selecciona una receta en la aplicación
SmartThings, mientras que la estufa ajusta la intensidad del calor para adaptarse a la
preparación.
Y las innovaciones no paran. Samsung anunció que este año llegará a los
electrodomésticos Voice ID, una función que reconoce a diferentes miembros de la
familia y adapta las recomendaciones dependiendo sus preferencias individuales,
promoviendo también la accesibilidad e inclusión 2 . De este modo, cada usuario puede
disfrutar de interacciones personalizadas y obtener resultados más alineados con lo
que busca.
Estas constantes actualizaciones han sido pensadas para los consumidores que
valoran la conectividad de los electrodomésticos, el control remoto de los mismos y la
creación de rutinas personalizadas 3 , que abarcan no solo la cocina sino todo el hogar.
Con esto en mente, la propuesta de Samsung va más allá de vender productos: busca
ofrecer soluciones que contribuyan a un futuro más práctico, conectado y sostenible.

1 Tamaño del mercado de electrodomésticos inteligentes y análisis de tendencias – Proyecciones de crecimiento (2024-
2029) – Mordor Intelligence
2 Se prevé que Voice ID esté disponible en 2025. La disponibilidad de funciones y proveedores de contenido puede
variar según el país, operador, idioma, modelo del dispositivo y versión del sistema operativo.
3 Según estudios realizados por Samsung en 2023-2024.